Zin om uit te pakken deze kerst, maar niet uren in de keuken te staan? In samenwerking met Wilde Wortels haal je op 24 december een vier gangen diner af in Onze Winkel! Proef de natuur met lokale ingrediënten, helemaal biologisch en vegan. Een onbezorgde kerst gegarandeerd!
Het kerstmenu – €47,50 pp
- Krachtige groentenbouillon met knolselderij en platte peterselie
- Paddenstoelenragout op brioche broodje
- Gebraden rode kool Bourguignon met aardappelpuree, pastinaak uit de oven met ahornglazuur en gebakken spruitjes met hazelnoten
- Rijstepap met cranberries, pure chocolade, kokos en gesuikerde nootjes
Extra: Duurzaam vlees stoofpotje van “buitengewone varkens” – €7,50 pp
Extra: Lokale borrelplank met vlees & kaas voor 2 personen. 2 broodjes van de Veldkeuken, roomboter van de Hondspol met bloemen en kruiden uit onze tuin, pate van onze eigen varkens, Oudwijker kaasjes, gemarineerde olijven – €21,50
Extra: Vegan borrelplank met 2 broodjes van de Veldkeuken, vegan boter met bloemen en kruiden uit onze tuin, hartige noten-dadel pate en gemarineerde olijven. – €14,50
Onze wijntips
- Bij het voorgerecht: Tintorella blanc. Volle witte wijn uit het zuiden van Frankrijk met aroma’s van rijpe citrus vruchten. €16,90
- Bij het tussengerecht: Estines rouge. Fruitige, soepele, volle merlot/cabernet sauvignon uit het zuiden van Frankrijk. – €10,90
- Bij het hoofdgerecht: Tu m interesses. Kruidige, elegante rode wijn met mediterrane invloeden. €16,90
- Bij het nagerecht: Rivesaltes ambre. Elegante en subtiele dessertwijn met aroma’s van gekonfijte noten en fruit. – €31,90